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¿Qué convierte a un país en la sede del evento más importante de la porcicultura del continente?
En poco más de una década, la porcicultura colombiana pasó de estar fuera del radar a ocupar el tercer lugar del PIB del agro nacional, por encima de la carne bovina y de la industria láctea. Detrás de ese salto hay una transformación del consumo, una estrategia de sustitución de importaciones que redujo un 26% la carne importada y un trabajo sostenido en formalidad, bioseguridad y comercialización.
En este episodio, el MSc. Leandro Del Tuffo conversa con el MSc. Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, sobre el momento de la industria, los desafíos de convertirse en un gran jugador y por qué hacer las cosas bien —sin la excusa del tamaño— define el futuro del sector. Una mirada estratégica y técnica sobre hacia dónde se mueve la porcicultura de la región.
Y este crecimiento es, justamente, el que convierte a Colombia en anfitriona de la gran cita del sector.
¡Prepárate para PorkAméricas 2026!
El XXII Congreso Internacional PorkAméricas 2026 reúne a más de 2.500 líderes, productores, técnicos, empresarios y expertos internacionales de toda la cadena de valor porcícola, en tres días de agenda académica, técnica y de análisis del contexto global, con conferencistas de talla internacional.
– 22, 23 y 24 de julio de 2026
– Centro de Convenciones y Exposiciones Las Américas, Cartagena de Indias, Colombia
– Agenda 360: contenidos técnicos, gerenciales y de mercado, muestra comercial con más de 80 empresas aliadas y espacios de networking y negocios.
– Tarifas diferenciadas para socios, estudiantes, compra anticipada y grupos.
– Inscripciones e información: https://porkamericas2026.com/
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Conoce al invitado
Jeffrey Fajardo López es economista graduado con honores de la Universidad Nacional de Colombia, especialista en Relaciones Internacionales de la Universidad de Los Andes y magíster con grado de honor en Relaciones Internacionales de la Universidad Javeriana. Es profesor en asuntos internacionales de la Universidad Sergio Arboleda, que lo nominó al Premio Portafolio como mejor docente del país en 2007 y 2017.
A lo largo de su trayectoria gremial ha liderado tres de los sectores más relevantes del agro colombiano: fue director ejecutivo de la Cámara Induarroz de la ANDI, que representa a las industrias arroceras, y presidente ejecutivo de Asoleche, gremio de las industrias lácteas. Desde mayo de 2019 es presidente ejecutivo de Porkcolombia, la Asociación Colombiana de Porcicultores. Su experiencia incluye además la negociación del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos desde el Ministerio de Comercio y la asesoría en asuntos internacionales en la Cámara de Comercio de Bogotá. Bajo su liderazgo, la porcicultura colombiana ha consolidado su crecimiento hasta ubicarse entre los principales subsectores del agro nacional.
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