{"id":9838,"date":"2025-11-22T11:42:20","date_gmt":"2025-11-22T15:42:20","guid":{"rendered":"https:\/\/campusporcino.com\/?post_type=porcicast&#038;p=9838"},"modified":"2025-12-29T12:55:16","modified_gmt":"2025-12-29T16:55:16","slug":"porcicast-57-nutricion-en-hembras-de-reposicion-como-alinear-genetica-y-nutricion-dr-jordi-camp-montoro","status":"publish","type":"porcicast","link":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/porcicast\/porcicast-57-nutricion-en-hembras-de-reposicion-como-alinear-genetica-y-nutricion-dr-jordi-camp-montoro\/","title":{"rendered":"PorciCast #57 &#8211; Nutrici\u00f3n en hembras de reposici\u00f3n: \u00bfC\u00f3mo alinear gen\u00e9tica y nutrici\u00f3n? &#8211; Dr. Jordi Camp Montoro"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El impacto del progreso gen\u00e9tico reciente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la \u00faltima d\u00e9cada, la&nbsp;<strong>gen\u00f3mica<\/strong>&nbsp;ha acelerado el progreso en la selecci\u00f3n de cerdos, permitiendo trabajar con mayor precisi\u00f3n sobre caracteres clave como la&nbsp;<strong>supervivencia de lechones<\/strong>, el&nbsp;<strong>peso al nacimiento<\/strong>&nbsp;y hasta aspectos de&nbsp;<strong>comportamiento<\/strong>. Este avance ha cambiado radicalmente el perfil de las&nbsp;<strong>hembras de reposici\u00f3n<\/strong>: hoy son animales&nbsp;<strong>m\u00e1s magros, de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pido y con camadas m\u00e1s numerosas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este escenario representa un desaf\u00edo directo para t\u00e9cnicos y productores: los par\u00e1metros cl\u00e1sicos de recr\u00eda ya no son suficientes. Los criterios de&nbsp;<strong>peso, edad de cubrici\u00f3n, nutrici\u00f3n y manejo<\/strong>&nbsp;deben ajustarse a estas nuevas condiciones para evitar p\u00e9rdidas de productividad y mejorar la longevidad de las hembras en granja.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: #57 - Nutrici\u00f3n en hembras de reposici\u00f3n: \u00bfC\u00f3mo alinear gen\u00e9tica y nutrici\u00f3n? - Dr. Jordi Camp Montoro\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/15N0uTJqDw3tWDE2imJbIr?si=zV9yeozHTDGI7uMMW3TxPw&amp;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00e1s lechones vivos, m\u00e1s demanda de leche<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los grandes objetivos del progreso gen\u00e9tico ha sido&nbsp;<strong>reducir el n\u00famero de lechones que nacen con menos de 900 gramos<\/strong>, ya que este grupo presenta mayor mortalidad en lactaci\u00f3n y un desempe\u00f1o deficiente durante todo el engorde. Lograr camadas m\u00e1s uniformes y con mejores pesos iniciales trae un efecto inmediato: la cerda debe producir mucha m\u00e1s leche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este contexto, la cerda moderna puede considerarse&nbsp;<strong>pr\u00e1cticamente un animal lechero<\/strong>. Si no se ajustan los niveles de&nbsp;<strong>lisina digestible y energ\u00eda<\/strong>&nbsp;en la dieta, la p\u00e9rdida de condici\u00f3n durante la lactancia compromete la reproducci\u00f3n y acorta la vida productiva de las hembras. Seg\u00fan proyecciones recientes, la mejora gen\u00e9tica incrementa en promedio&nbsp;<strong>0,47 g\/d\u00eda los requerimientos de lisina digestible por a\u00f1o<\/strong>, de los cuales&nbsp;<strong>0,37 g\/d\u00eda corresponden espec\u00edficamente a la fase de lactancia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El desaf\u00edo del crecimiento acelerado en recr\u00eda<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los datos muestran que las hembras actuales ganan entre&nbsp;<strong>700 y 900 g\/d\u00eda<\/strong>&nbsp;durante la recr\u00eda. Este rango, que a primera vista puede parecer favorable, encierra riesgos importantes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Con&nbsp;<strong>700 g\/d\u00eda<\/strong>&nbsp;existe la oportunidad de&nbsp;<strong>reducir la edad de cubrici\u00f3n<\/strong>&nbsp;sin comprometer estructura.<\/li>\n\n\n\n<li>Con&nbsp;<strong>900 g\/d\u00eda<\/strong>, en cambio, aumenta la probabilidad de que las hembras lleguen&nbsp;<strong>sobrecargadas de peso y con menor grasa corporal<\/strong>, lo que se traduce en m\u00e1s problemas de patas, mayor riesgo de eliminaciones tempranas y menor longevidad en la granja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La recomendaci\u00f3n actual es&nbsp;<strong>cubrir entre 135 y 160 kg en el segundo celo<\/strong>. Superar los&nbsp;<strong>165 kg al servicio<\/strong>&nbsp;implica un aumento en los costos de alimentaci\u00f3n y un mayor riesgo de fallas reproductivas y cojeras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Estrategias pr\u00e1cticas para el control de crecimiento<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El control del consumo durante la recr\u00eda es dif\u00edcil en corrales grupales, por lo que la herramienta m\u00e1s efectiva es el dise\u00f1o de&nbsp;<strong>piensos con menor densidad energ\u00e9tica y mayor inclusi\u00f3n de fibra<\/strong>, a partir de los&nbsp;<strong>60 kg de peso vivo<\/strong>. Esta estrategia busca moderar el crecimiento sin afectar la estructura, a la vez que favorece el desarrollo del aparato digestivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La evidencia muestra que este enfoque no reduce la productividad por parto, pero s\u00ed mejora la&nbsp;<strong>retenci\u00f3n de hembras hasta el cuarto parto<\/strong>, con diferencias de hasta&nbsp;<strong>+8% en longevidad<\/strong>. El mecanismo probable est\u00e1 en la&nbsp;<strong>mayor capacidad de consumo en lactaci\u00f3n<\/strong>, que reduce la p\u00e9rdida de condici\u00f3n corporal y mejora la eficiencia reproductiva.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Minerales, patas y longevidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El crecimiento acelerado tambi\u00e9n genera mayor presi\u00f3n sobre el sistema m\u00fasculo-esquel\u00e9tico. Las hembras priorizan el crecimiento antes que la mineralizaci\u00f3n, lo que aumenta el riesgo de&nbsp;<strong>osteocondrosis<\/strong>&nbsp;y problemas de patas. La recomendaci\u00f3n t\u00e9cnica es ajustar la dieta con un aporte de&nbsp;<strong>f\u00f3sforo un 8% superior al de un cerdo de engorde<\/strong>, junto con relaciones adecuadas de calcio, para garantizar una mejor mineralizaci\u00f3n \u00f3sea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este ajuste nutricional, combinado con un control adecuado del ritmo de crecimiento, es una herramienta esencial para sostener la longevidad en granja.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hacia una reposici\u00f3n m\u00e1s eficiente<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La&nbsp;<strong>era gen\u00f3mica<\/strong>&nbsp;ofrece animales con un potencial productivo sin precedentes, pero tambi\u00e9n m\u00e1s sensibles a errores de manejo y nutrici\u00f3n. Medir de forma constante el&nbsp;<strong>peso corporal y la ganancia diaria<\/strong>, ajustar las&nbsp;<strong>dietas en funci\u00f3n de la prolificidad real<\/strong>, y cuidar la&nbsp;<strong>estructura y mineralizaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;de las hembras se han convertido en pilares fundamentales para asegurar la productividad y la eficiencia a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conoce al invitado<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/jordi-camp-montoro-7baaa31a6\/overlay\/about-this-profile\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dr.&nbsp;Jordi C. Montoro<\/a><\/strong>&nbsp;es&nbsp;<strong>m\u00e9dico veterinario graduado en la Universidad Aut\u00f3noma de Barcelona<\/strong>, donde posteriormente complet\u00f3 un&nbsp;<strong>doctorado en conjunto con Teagasc (Irish Food Agriculture Development Authority) y el AFBI (Agri-Food Bioscience Institute, Irlanda del Norte)<\/strong>, especializado en&nbsp;<strong>estrategias de nutrici\u00f3n y manejo para mejorar la eficiencia en animales de engorde<\/strong>. Durante su formaci\u00f3n realiz\u00f3 estancias en&nbsp;<strong>instituciones de referencia como la cooperativa de Ivars y Schothorst Feed Research en los Pa\u00edses Bajos<\/strong>. Actualmente forma parte del&nbsp;<strong>equipo global de nutrici\u00f3n de PIC<\/strong>, con responsabilidad sobre&nbsp;<strong>Europa, Rusia y Sud\u00e1frica<\/strong>, donde combina&nbsp;<strong>investigaci\u00f3n aplicada, soporte t\u00e9cnico internacional y colaboraci\u00f3n con universidades, empresas de nutrici\u00f3n e integradoras<\/strong>. Su experiencia integra&nbsp;<strong>gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n y manejo<\/strong>&nbsp;en condiciones comerciales, aportando una visi\u00f3n clave sobre la reposici\u00f3n y longevidad de las hembras hiperprol\u00edficas en la era gen\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mira el episodio completo&nbsp;<a href=\"https:\/\/youtu.be\/dipXqrcbD2I\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aqu\u00ed<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"text-just wp-block-paragraph\">PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/porciplanet.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CEVA Salud Animal<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"https:\/\/vilomix.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vilomix<\/a>&nbsp;|&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.vetoquinol.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vetoquinol<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"featured_media":9855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","etiquetas-dc":[],"class_list":["post-9838","porcicast","type-porcicast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/porcicast\/9838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/porcicast"}],"about":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/porcicast"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"etiquetas-dc","embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/etiquetas-dc?post=9838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}