{"id":15872,"date":"2026-07-07T10:16:08","date_gmt":"2026-07-07T14:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/campusporcino.com\/?post_type=cerdocast&#038;p=15872"},"modified":"2026-07-07T10:16:13","modified_gmt":"2026-07-07T14:16:13","slug":"cerdocast-237-el-cerdo-peruano-se-prepara-para-conquistar-mercados-de-asia-ing-ana-maria-trelles","status":"publish","type":"cerdocast","link":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/cerdocast\/cerdocast-237-el-cerdo-peruano-se-prepara-para-conquistar-mercados-de-asia-ing-ana-maria-trelles\/","title":{"rendered":"CerdoCast #237 &#8211; El cerdo peruano se prepara para conquistar mercados de Asia &#8211; Ing. Ana Mar\u00eda Trelles"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Esc\u00fachalo en Spotify<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: #237 - El cerdo peruano se prepara para conquistar mercados de Asia - Ing. Ana Mar\u00eda Trelles\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/4mggCf3bxCXa9Wy1xcNiWu?si=2e017c1b92e349aa&amp;utm_source=oembed\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfSe puede cuadruplicar el consumo de un producto en una d\u00e9cada sin sacrificar la sostenibilidad? El Per\u00fa lo est\u00e1 demostrando.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 2011, el consumo per c\u00e1pita de carne de cerdo en el pa\u00eds rondaba los 3 kilos al a\u00f1o. Hoy la proyecci\u00f3n se acerca a los 12, con un crecimiento sostenido del 4\u20136% anual. Pero lo interesante no es solo el dato, sino c\u00f3mo se est\u00e1 logrando: con granjas tecnificadas que conviven con miles de peque\u00f1as crianzas, una normativa ambiental adaptada a la realidad nacional, purines que pasan de &#8220;residuo&#8221; a fertilizante dentro de un c\u00edrculo virtuoso, y el bienestar animal entendido como base de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este episodio, la Dra. Laura Batista conversa con la Ing. Ana Mar\u00eda Trelles, gerente general de la Asociaci\u00f3n Peruana de Porcicultores, sobre los cuatro pilares que sostienen al gremio, qu\u00e9 limita hoy el crecimiento (materias primas, costos, eficiencia) y c\u00f3mo se abren los mercados de exportaci\u00f3n, con Singapur ya aprobado y China en negociaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y hay un motivo extra para escucharlo esta semana: los 40 a\u00f1os del gremio se celebran en el CIPORC 2026, del 8 al 10 de julio en Lima. En Campus Porcino somos media partner. Info en <a href=\"http:\/\/www.ciporc.com\"> www.ciporc.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfEst\u00e1 la porcicultura latinoamericana lista para crecer sin comprometer su sostenibilidad?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dale play en Spotify o YouTube y desc\u00fabrelo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"#237 - El cerdo peruano se prepara para conquistar mercados de Asia - Ing. Ana Mar\u00eda Trelles\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x6tm0BGVnFI?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/campusporcino.com\/pt\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Conoce a la invitada<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/ana-mar%C3%ADa-trelles-ponce-141562b5\/\"><strong>Ana Mar\u00eda Trelles Ponce<\/strong><\/a> es ingeniera estad\u00edstica por la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), donde se gradu\u00f3 en el tercio superior, y cuenta con estudios de maestr\u00eda en Ingenier\u00eda de Sistemas por la Universidad Nacional de Ingenier\u00eda (UNI).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inici\u00f3 su trayectoria en el Ministerio de Agricultura, donde fue especialista del proyecto &#8220;Sistemas de Almacenamiento de Productos Agropecuarios&#8221; y, posteriormente, de la Direcci\u00f3n de Comercializaci\u00f3n de Productos Agropecuarios de la Direcci\u00f3n General de Agroindustria y Comercializaci\u00f3n. Desde 1987 es gerente general de la Asociaci\u00f3n Peruana de Porcicultores (Asoporci), gremio que este a\u00f1o cumple 40 a\u00f1os. Desde esa posici\u00f3n ha sido una de las voces de referencia del sector porcino peruano, impulsando el crecimiento sostenido de la industria, la campa\u00f1a de promoci\u00f3n del consumo &#8220;Come cerdo, come sano&#8221; y el trabajo conjunto con las autoridades en sanidad, normativa ambiental y apertura de mercados de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CerdoCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><a href=\"https:\/\/tecnewsprovimi.com\/cerdos\/\">Provimi<\/a> | <a href=\"https:\/\/www.trouwnutritionlatam.com\/es-la\/sectores\/cerdas\/\">Trouw Nutrition LATAM<\/a> | <a href=\"https:\/\/tryadd.mx\/porcicultura\/\">Tryadd<\/a> | <a href=\"https:\/\/latam.pic.com\/\">PIC Latinoam\u00e9rica<\/a> | <a href=\"https:\/\/www.novusint.com\/es\/\">NOVUS<\/a> | <a href=\"https:\/\/bestpartnersacademy.com\/\">Best Partners Academy<\/a> | <a href=\"http:\/\/www.grupopraxion.com\/\">Grupo Praxion<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":15873,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","etiquetas-cc":[1996,1995,1997,1998,1994],"class_list":["post-15872","cerdocast","type-cerdocast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","etiquetas-cc-consumo-per-capita","etiquetas-cc-crecimiento-sostenible","etiquetas-cc-exportacion","etiquetas-cc-mercado","etiquetas-cc-porcicultura-peruana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/cerdocast\/15872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/cerdocast"}],"about":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cerdocast"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"etiquetas-cc","embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/etiquetas-cc?post=15872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}