{"id":11206,"date":"2025-08-12T16:01:28","date_gmt":"2025-08-12T20:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/campusporcino.com\/?post_type=cerdocast&#038;p=11206"},"modified":"2025-12-19T08:14:03","modified_gmt":"2025-12-19T12:14:03","slug":"cerdocast-112-nutricion-porcina-nuevos-enfoques-en-la-determinacion-de-aminoacidos","status":"publish","type":"cerdocast","link":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/cerdocast\/cerdocast-112-nutricion-porcina-nuevos-enfoques-en-la-determinacion-de-aminoacidos\/","title":{"rendered":"Cerdocast &#8211; #112 &#8211; Nutrici\u00f3n porcina: nuevos enfoques en la determinaci\u00f3n de amino\u00e1cidos"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">La producci\u00f3n porcina ha evolucionado y se ha transformado de manera significativa en las \u00faltimas d\u00e9cadas. Sin embargo, en la estimaci\u00f3n de los requerimientos de amino\u00e1cidos y otros nutrientes se siguen empleando modelos tradicionales, basados en la l\u00f3gica deductiva y que no necesariamente se ajustan a la biolog\u00eda de los cerdos, lo que impacta negativamente en la eficiencia de la granja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este episodio de CerdoCast conversamos con el Dr. Christian Ramirez Camba acerca de los nuevos modelos para la estimaci\u00f3n de los requerimientos de amino\u00e1cidos, la importancia de usar estas herramientas para maximizar tanto el crecimiento como la salud de los cerdos y c\u00f3mo este nuevo enfoque puede colaborar para que las granjas sean m\u00e1s eficientes y sostenibles.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/07t5r8LdN04qNYOHRkqfiR?si=t-Iaoc53STCbpEv1ZtDU3g\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"150\" src=\"https:\/\/campusporcino.com\/wp-content\/uploads\/escuchalo-en-spotify.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-10066\" style=\"object-fit:cover;width:272px;height:68px\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<br>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/podcasts.apple.com\/es\/podcast\/112-nutrici%C3%B3n-porcina-nuevos-enfoques-en-la-determinaci%C3%B3n\/id1578568842?i=1000626069173\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"150\" src=\"https:\/\/campusporcino.com\/wp-content\/uploads\/a4a5bd6-4d1a-6df0-6c7a-2d22a44fc_escuchalo-en-apple-podcast_11zon.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-6896\" style=\"object-fit:cover;width:272px;height:68px\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"# 112 - Nutrici\u00f3n porcina: nuevos enfoques en la determinaci\u00f3n de amino\u00e1cidos\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aYuEL8h29iQ?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/campusporcino.com\/pt\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lo que vas a aprender en este episodio:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Limitaciones de los modelos tradicionales de estimaci\u00f3n de amino\u00e1cidos.<\/li>\n\n\n\n<li>C\u00f3mo y por qu\u00e9 cambiar la forma de alimentar y estudiar a los cerdos.<\/li>\n\n\n\n<li>Nuevo enfoque en la determinaci\u00f3n de los requerimientos de amino\u00e1cidos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conoce a nuestro invitado:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Dr. Christian Ramirez Camba\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Formaci\u00f3n acad\u00e9mica:\u00a0<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bachiller en Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos. Escuela Agr\u00edcola Panamericana Zamorano (Honduras).<\/li>\n\n\n\n<li>Magister en Ciencia Animal. Universidad Estatal de Dakota del Sur (Estados Unidos).<\/li>\n\n\n\n<li>Magister en Ciencia de Datos. Universidad Estatal de Dakota del Sur.<\/li>\n\n\n\n<li>Doctor en Ciencia Animal. Universidad Estatal de Dakota del Sur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Experiencia:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actual:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00a0Asociado Postdoctoral. Universidad de Minnesota (Estados Unidos)\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasada:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Profesor Asistente e investigador. Universidad Estatal de Dakota del Sur<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conecta con nuestro invitado en LinkedIn\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/christian-ramirez-camba-40b227138\/\">Linkedin<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"featured_media":11209,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","etiquetas-cc":[],"class_list":["post-11206","cerdocast","type-cerdocast","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/cerdocast\/11206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/cerdocast"}],"about":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cerdocast"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"etiquetas-cc","embeddable":true,"href":"https:\/\/campusporcino.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/etiquetas-cc?post=11206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}