Gerenciamento estratégico da produção – Diego Tessa
Este curso parte de una idea clara: la recría ya no es una etapa intermedia, es el punto donde se define el desempeño final.
Diego Tessa es Médico Veterinario, especializado en manejo y producción porcina. Forma parte del equipo técnico-comercial en Provimi, donde lidera iniciativas para la mejora de la productividad en granjas porcinas.
- Te esta pasando que...
¿Tus lechones no consumen alimento en las primeras horas postdestete?
Las primeras 48 a 72 horas en la recría no son rutina, son determinantes. Hay puntos críticos a tener en cuenta:
Lechones con bajo consumo de calostro tienen hasta
Algunos lechones pueden tardar hasta 70 horas en consumir alimento. Cada hora sin consumo:
- Aumenta el estrés
- Reduce la ganancia diaria inicial
- Compromete la adaptación intestinal
Un mal arranque no se recupera fácilmente en el engorde.
Hasta el 85% de los lechones puede no beber agua durante las primeras 35 horas. Sin una hidratación adecuada, el consumo de alimento disminuye y cuando el consumo cae, la curva de crecimiento se compromete desde el inicio.
¿Estás gestionando Sitio 2 de manera estratégica… o reactiva?
Este curso te enseña exactamente qué hacer en esas primeras 72 horas críticas.
¿A quién va dirigido?
Este curso está diseñado para operarios y encargados de Sitio 2 que buscan mejorar el manejo diario en la recría, supervisores de producción que necesitan optimizar resultados técnicos y productivos, médicos veterinarios y zootecnistas que asesoran granjas o trabajan en campo, así como productores que desean reducir la mortalidad, mejorar la conversión alimenticia y llevar más kilos uniformes al engorde.
- Aprendizaje Adquirido
¿Qué vas a lograr al finalizar este curso?
La recría no mejora por casualidad, mejora cuando entendés qué decisiones tomar, cuándo tomarlas y por qué hacerlo.
No.1
Reducir la mortalidad desde el día 1, aplicando protocolos concretos en recepción, ambiente, agua y consumo temprano que impactan directamente en la supervivencia.
No.2
Acelerar el arranque postdestete, logrando que los lechones consuman antes, se adapten más rápido y mantengan una curva de crecimiento sostenida.
No. 3
Reducir el estrés, disminuir la incidencia de diarreas y mejorar la uniformidad del lote.
No. 4
Llevar más kilos y mejor uniformidad al engorde.
Sabemos que tu tiempo es limitado, y a veces no hay espacio para capacitaciones presenciales. Por eso, este curso online te da flexibilidad total.
- Tematicas de Curso
Una formación paso a paso para optimizar tu sistema productivo
Este es un curso que entiende la realidad productiva y te enseña cómo manejar el sitio 2 con criterios técnicos claros, protocolos aplicables y decisiones que impactan directamente en kilos producidos y rentabilidad.
Módulo 0 – Introducción al Sitio 2
El Sitio 2 es una de las etapas más sensibles del sistema productivo porcino. En este módulo conocerás el enfoque del curso y por qué el manejo en esta etapa impacta directamente en el desempeño de los animales en engorde.
En este módulo aprenderás:
- El rol del Sitio 2 dentro del sistema de producción.
- Los principales desafíos del postdestete.
- Qué factores de manejo determinan el éxito de la recría.
- Cómo está estructurado el curso y qué herramientas prácticas vas a incorporar.
Módulo 1: Fundamentos de la recría
La producción porcina moderna cambió profundamente con la llegada de las cerdas hiperprolíficas y los avances genéticos. En este módulo analizaremos cómo estos cambios impactan en el manejo de los lechones después del destete.
En este módulo aprenderás:
- Cómo la hiperprolificidad modifica el manejo de los lechones.
- El impacto de la selección genética por magro.
- Los desafíos productivos actuales en la recría.
- Cómo definir objetivos productivos claros para mejorar resultados.
Módulo 2 – Capacidad de recepción y plan de alojamiento
La correcta preparación de las instalaciones es clave para recibir lechones de forma segura y eficiente. En este módulo aprenderás a organizar el ingreso de animales y a preparar las salas de recría.
En este módulo aprenderás:
- Principios fundamentales de bioseguridad en Sitio 2.
- Cómo implementar protocolos de limpieza y vacío sanitario.
- Cómo calcular la capacidad de alojamiento.
- Estrategias de categorización de animales para mejorar el manejo.
Módulo 3 – Manejo del ambiente
El control del ambiente es uno de los factores más determinantes en la recría. Temperatura, ventilación y calidad del aire impactan directamente en la salud y el crecimiento de los lechones.
En este módulo aprenderás:
- Cómo manejar correctamente la temperatura en la recría.
- El impacto del ambiente en la salud y el desempeño productivo.
- Cómo identificar y controlar gases nocivos en las instalaciones.
- Estrategias para mantener un ambiente estable y saludable.
Módulo 4 – Consumo de agua
El agua es un nutriente clave que muchas veces se subestima en la producción porcina. En este módulo entenderás cómo influye el consumo de agua en el crecimiento y bienestar de los lechones.
En este módulo aprenderás:
- La relación entre consumo de agua y ganancia de peso.
- Cómo dimensionar correctamente bebederos y flujo de agua.
- Manejo adecuado de chupetes y sistemas de bebida.
- Cómo influye la temperatura del agua en el consumo.
Módulo 5 – Consumo temprano de alimento
El consumo temprano de alimento es uno de los factores que más impacta en el éxito del postdestete. En este módulo aprenderás estrategias prácticas para estimular el consumo y mejorar el desempeño de los lechones.
En este módulo aprenderás:
- Por qué el consumo temprano de alimento es fundamental.
- Estrategias para estimular el consumo en los primeros días.
- El impacto en el desarrollo del tracto digestivo.
- Diferentes tipos de comederos y su influencia en el consumo.
Módulo 6 – Conclusiones y puntos clave
En este módulo aprenderás:
- Los puntos críticos que determinan el éxito de la recría.
- Cómo integrar manejo, ambiente, agua y alimentación.
- Estrategias para reducir pérdidas y mejorar resultados productivos.
- Buenas prácticas para optimizar el desempeño desde el destete.
- Inscripción
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FAQ
Perguntas frequentes
¿En qué días y horarios se realizará la cursada?
Este curso é diferido, pelo que poderá acessar o conteúdo em qualquer momento, o que lhe permite criar o seu próprio percurso de aprendizagem.
¿Cuál es el costo de este curso?
El curso es libre y gratuito, sin límite de cupo.
¿Cómo puedo inscribirme?
Una vez completado el formulario, te enviaremos información a tu correo electrónico para que puedas acceder a la plataforma educativa.
Será que ao terminar o curso, eu vou obter uma certificação?
Sim! Para obter uma certificação deverá aprovar, com cada instância matricial que você vai encontrar no final de cada módulo.
¿Cuánto tiempo tengo para completarlo?
Dispondrás de 6 meses de acceso a la plataforma, tiempo suficiente para estudiar con calma y profundizar en cada módulo.
- Multiples Razones