Llegar a una solución apropiada para la gestión de purines en nuestros establecimientos es de vital importancia para lograr granjas cada vez más sustentables.Entender qué son los efluentes, cómo podemos valorar este recurso y ejecutar un plan de acción acorde a nuestras oportunidades es fundamental para convertir un desperdicio en una oportunidad.
En el episodio de PorciCast de hoy conversamos con el Dr. Xavier Flotats Ripoll sobre la importancia del manejo eficiente de efluentes, que beneficios podemos obtener y de qué manera podemos aprovecharlos.
Lo que vas a aprender en este episodio
- Principales desafíos que enfrentan las granjas porcinas en cuanto al manejo de efluentes y cómo se están abordando.
- Beneficios ambientales y económicos de un buen manejo de efluentes en una granja porcina.
- Prácticas que se implementan para reducir el olor y los riesgos de contaminación asociados con los efluentes porcinos.
- Producción de biogás a partir de los efluentes.
Conoce a nuestro invitado
Dr. Xavier Flotats Ripoll
Formación académica
- Ingeniero Industrial. Universidad Politécnica de Cataluña (UPC).
- Doctorado en Ingeniería Industrial ( tesis sobre tratamiento de la fracción líquida de purines de cerdo mediante filtro anaerobio). UPC.
Experiencia
Actual:
- Profesor emérito. UPC.
Pasada:
- Ingeniero de proyectos de TApS (Tecnologías de Aprovechamiento Solar.)
- Profesor de Ingeniería Ambiental. Universidad de Lleida.
- Director del Centro Tecnológico GIRO (Gestión Integral de Residuos Orgánicos)
- Catedrático en Ingeniería Ambiental. UPC.
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