En un nuevo episodio de CerdoCast, entrevistamos al Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido, experto en enfermedades infecciosas en cerdos y profesor en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Concepción en Chile. Conversamos sobre la importancia de gestionar adecuadamente las políticas de salud para asegurar y mantener un alto estándar sanitario. Este enfoque no solo protege la salud pública y animal, sino que también refuerza la seguridad alimentaria y fomenta la confianza tanto a nivel nacional como internacional.
Lo que vas a aprender en este episodio:
- Los logros y desafíos de Chile en su estatus sanitario porcino actual: ¿Cómo lo consiguió y qué obstáculos superó?
- Principales patógenos que causan estragos en los sistemas productivos chilenos.
- Experiencia sobre el control y erradicación del virus PRRS y Séneca.
Conoce a nuestro invitado:
Dr. Alvaro Rafael Ruiz Garrido
Experiencia académica:
- Médico Veterinario. Universidad de Concepción. Chile
- Diplomado en Patología Veterinaria. Swedish University of Agricultural Science. Suecia.
- Doctorado en enfermedades infecciosas del cerdo. University of Minnesota.
Experiencia laboral:
Actual
- Profesor asociado en el Departamento de Patología y Medicina Preventiva. Universidad de Concepción.
- Fundador y director del laboratorio de diagnóstico porcino. Universidad de Concepción, Campus Chillán.
- Asesor independiente en sanidad porcina en diferentes países del continente.
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